上圖是店家的至理名言，提醒我們不但在遊訪威尼斯時應適時放慢腳步，品嚐美酒，面對人生的挑戰更應放鬆心情，冷靜面對，不要因為一兩件不開心的事讓自己錯過生活中的美好。

會發現這家店純粹是機運。來到威尼斯的第一天是個陽光普照的早上，歷經20多小時的搭飛機，我們渾渾噩噩的踏入如夢境般的水都。映入眼簾的美景頓時讓我們忘記一身的疲乏，放下行李立刻開始體驗這美麗的城市。但逛街的同時我們心繫著幾個要緊事: 看路、買手機通訊、買船票。旅遊的第一天有許多重要的事情要辦，在辦完這些要緊事後我們終於無法再忽視迫切的身理需求: 我們需要上廁所啊!

在義大利想上廁所有下列幾種方法:

1. 剛好在船上、火車上時，有骯髒的免費廁所

2. 在博物館有較乾淨的免費廁所

3. 付1~2.5 歐可以上打掃非常乾淨的公共廁所

4. 進餐廳、小酒館點個咖啡之類的小東西，順便用它們的廁所

當時我們剛好晃到一個小廣場，視線正前方出現這家小店:

完全不知道是什麼樣的店，但管不了那麼多了，我們直接進去點東西。小黑板上生疏的義大利文好像都寫的都是酒類。望著櫥櫃琳瑯滿目的東西，在有些不知所措的情況下Gina操著破破的義大利語講了唯一幾個他認得出的東西: bacalla cicchetti €1.5 (麵包搭鱈魚醬), sarde in saor €7 (醋漬沙丁魚)。呵呵，可見義大利文不會沒關係，想吃的東西一定要先學起來!

"Any drink?" 老闆這樣問。於是我們又點了Spritz €3 跟Prosecco €3

上完廁所後終於鬆了一口氣，可以靜下來稍微休息。不久就上菜了，看到美麗的食物精神又振奮起來。

Sarde in Saor:

這是威尼斯特有的地方菜，在酒館、餐廳都吃的到。洋蔥與沙丁魚醃漬，酸中帶甜。洋蔥滑嫩又有脆度，非常開胃，沙丁魚也醃的很入味。這道菜表現得非常完美，是我們這餐的亮點。唯一小小的缺點是沙丁魚帶骨，我不在意骨頭和刺連同魚肉一起嚼碎吞下，但我可以想像不夠小心的人被刺到。不太會吃魚的人，或牙齒不好，有戴假牙、矯正器的人可能會因此不喜歡這道菜。

不過你看這看起來多美味! 還是強力推薦，有機會到威尼斯絕對要嘗嘗看。尤其推薦Riccio Peoco的 Sarde in saor.

Baccala mantecato (鱈魚醬)是非常美味的東西，通常會抹在切片的棍子麵包。把食材放在切片麵包上食用，這種形式的小菜就叫Cicchetti。Cicchetti的種類有千百種，適合搭酒享用。一個Cicchetti通常三口就吃掉了，又很美味，故很容易點了一堆還是一不小心就吃光。真希望可以吃一頓Cicchetti吃到飽，這是我畢生得夢想。

這家的麵包有烤過，上層的鱈魚醬黏又軟，吃起來有濃濃的鱈魚味。這道表現的也是非常出色。