201910/13 Sun. 這天我跟媽媽起了大早前往威尼斯的外島Burano、Torcello以及Murano。我們大約在9點多搭上船，10點底達Burano。到了11:30am時候島上遊客逐漸變多了，我們想趕快找個地方吃午餐，再前往Torcello以及Murano。布拉諾(Burano)島上有一條主要大街，大部分的餐廳都集中於此。這些餐廳都是做觀光客的生意，評價也都沒有很好。我們的要求也不高，只是想坐著休息一下順便填飽肚子，於是停在Quarta Generazione門口前看了一下菜單，覺得價位還ok就入座了。
點完菜以後我順便查了一下這家餐廳的評價，看完嚇了一跳，這家餐廳在Google竟然只有1.2分，17個評價! 我畢生好像還沒去過分數這麼低的餐廳。一般的餐廳找些親朋好友來幫忙灌水，評價隨便都可以超過17個。這家餐廳只有17個評價還可以只有1.2分，真的很神奇! 留言大多在抱怨價格太貴、服務生沒禮貌、餐廳小氣不願意讓沒有消費的遊客借廁所、不願提供額外的配菜(例如橄欖)。還有人說他們用完餐離開後5分鐘回來想借廁所，餐廳就不給借，只願意給現場用餐的客人廁所。
不過我們都已經坐下點餐了，實在不好意思走人，只好硬著頭皮吃完這一餐。我心想就當作實驗，看看Google 評價到底準不準吧。我當下沒告訴媽媽這家餐廳的評價，以免破壞她的用餐心情。
下圖是菜單。以前菜(Antipasti)來看， € 10~18 之間確實比較貴，但是第一道主菜(Primi Piatti)有許多義大利麵都在€10以下，我覺得很可以。海鮮類的義大利麵都在€ 16以上，這在威尼斯也是很普遍的觀光價。第二道主菜(Secondi Piatti)通常都是比較貴的肉類，一道菜€20~28之間我覺得都算正常，而這家還有許多道主菜是在€20以下的。價格方面我真心覺得是很正常的觀光價，甚至比威尼斯本島的一些餐廳還便宜。
這是我點來壓驚的Prosecco € 4.5 杯子有個不是很好聞的味道，懷疑之前用完沒有洗乾淨，酒本身喝起來倒是挺不錯。由於媽媽不喝酒，這杯全被我下肚，喝完變得有點微醺。
番茄淡菜麵 Spaghetti alla Cozze € 16 除了番茄醬有點辣 (?!)之外，這盤麵吃起來完全沒有問題。淡菜是新鮮的，麵的分量充足，這道給媽媽吃。
番茄海鮮麵 Spaghetti Frutti di Mare € 17 番茄醬一樣有點微辣，但幾乎是吃不出來的程度。除了淡菜之外，還有許多小蚌殼跟幾個蝦仁。這盤不知道為什麼，裡面有許多碎掉的小蚌殼的殼參在麵裡面。吃的時候如果沒有注意會傷到牙齒。幸好我吃飯是很小心的，也很慶幸沒有給媽媽吃這道，而是給她吃沒問題的淡菜麵。 除了小碎殼問題，這道麵吃起來也是完全ok的。這家餐廳最讓我慶幸的是海鮮都算新鮮，吃完沒有不舒服。
主菜 酥炸花枝圈 Calamari Fritti € 14 花枝很軟，咬起來很輕鬆，幾乎沒有嚼勁的肉質。表層只有薄薄一層麵衣而且沒有炸得很酥脆，稍微有一點點太油，但還是好吃。這道我覺得表現不錯。
最後帳單， 加上桌費每人€ 2.5，總共€56.5
離開前我還去了一下店家的廁所。廁所不在餐廳裡面，而是沿著外牆走到餐廳後方的一個小門進入。這家餐廳的廁所裝潢現代，空間寬敞，打掃得也很乾淨，是我在義大利上過數一數二舒適的廁所，難怪店家只願意借給有坐下來消費的客人使用 XD
總結: 這家餐廳食物沒有Trattoria alla Fontana來的精緻，但份量比較多，比較可以吃飽。價格上Quarta Generazione 雖然看似比較便宜，但加上桌費以後就跟Fontana差不多。雖然食材新鮮，吃完沒有不舒服，但杯子有怪味這點還是讓人對它的衛生有疑慮，基本上我不建議別人來嘗試。滿分5分的話我會給3.5吧，不至於到1.2這麼糟。
Burano、Torcello跟Murano的餐廳評價整體都不太好，好的(有拿米其林)都很貴，也幾乎沒有看到賣Pizza、三明治等簡單便宜的食物，更別說有超市。若不想吃這裡的餐廳，就要先在威尼斯本島買好三明治再帶過來。
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